2017年11月 / 10月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫12月

2017.11.16 (Thu)

♪あ~ 忙しいぃ こりゃこりゃ~♪

忙しすぎると無口になる。

無口になると 機嫌が悪いようにみられる。

わたしゃ、いつでも能天気なんだけどヾ(*´▽)ゞ

どりゃ、鼻歌なんぞを歌いましょうか。

あ~ぁ 忙しい~、ったら忙しい~ こりゃこりゃ♪

干し大根を作るのに

短冊に切ってる間が無いからネ。

隙が空くといけないからネ。

とりあえず 切れ目を入れて干しておこう♪

秋の日差しに ぶら~ん・ぶら~ん、あ~こりゃこりゃ♪

秋風に揺れる大根

スポンサーサイト
13:56  |  台所  |  コメント(2)

2017.10.14 (Sat)

忙しさは作るものなのです・・・

勝手に忙しさを作ってます。

なす、しょうが、くり・・・これでおしまい!!

と思ったら、妹から"イチジク"が来ました。

ネェさん、ジャム用のイチジク買ってきてあげた♪

( ┰_┰)www・・・

・・・白ワイン、買っておいで!



作って持ってきてよ~( ┰_┰)www

でも、イチジクには罪が無い!!

忙しさの合間を縫って作ったコンポート。

 ヨーグルトと一緒に食べました。

 ああ~ おいしい~ぃ♪

イチジク

11:17  |  台所  |  コメント(6)

2017.10.02 (Mon)

久々に珍しい食材登場

お姉さん!好きでしょ~♪

と、義妹が夜の九時に私のところにやってきました。

バケツに入っての登場です。

めったに口に入らない食材が来ました。

ガサゴソと結構元気です。

で、逃げるといけないと、流し台に空気穴を少し開けて

トレーで蓋をして その上に水桶を置きました。

少しの隙間


翌朝、一匹脱走(◎_◎)!

幸いに流しの中だけで、台所は徘徊しておりませんで
ジーッと隅っこに固まってました。

高さ25センチもあろうかというツルツルの壁を
ままちゃんに食べられてなるものか!と、よじ登ったンでしょうね~。

逃げ出したカニ

物は これ!!

お分かりですか?

食べたら毛蟹と同等か、それよりも美味しいかも♪

『 モクズガニ 』です

このカニは、海と河川の間を行き来する回遊するらしいです。

ジーッと見つめられていると・・・なかなか手が出ないけど、

とりあえず、ドロを吐かせてからの調理なので

おとなしくなってから包丁を入れましょうね

久々に、"がね汁"を作りましょうかね♪

モクズガニ


13:11  |  台所  |  コメント(0)

2017.09.25 (Mon)

ただ今 生姜も栗も美味しくなりつつあります

栗も傷つけないように鬼皮を剥いて

ことこと・ことこと渋を抜いていく作業中です

栗

 一晩目 二晩目~ と ゆっくり ことこと♪
      ↓

栗




生姜も 甘酢漬けは出来上がったけど

甘酢漬け


『テンモンドウ』は まだ作業中です

テンモンドウ


なんせ、一度にやり始めちゃうからねぇ(笑)

ゆっくり、焦らずに 美味しくなぁれ~の魔法をかけてます

仕事と介護と食材とチクチクで遊ぶ忙しさに

なんとかなっちゃうモンだねぇ~と

自分でも苦笑しながら 楽しんでやるように努めてます

テンモンドウの乾燥中♪

テンモンドウ



12:20  |  台所  |  コメント(0)

2017.09.06 (Wed)

高級なトゲトゲだらけ

ハリセンボンも トゲが沢山。

ウニも トゲだらけ。

メバルも カサゴも 結構トゲがある。

まぁ、魚はエラやヒレには たいがい針のようなトゲがあるけど

食べちゃァ旨い!!

毒のあるのもいるけどね!

ヒソヒソ 「ままちゃん本人が、トゲが有って毒だらけだもんね!」\(`o'") こら-

って、何の話?

これよこれ♪

今日のおかずの話。

じじ君と二人っきりのご飯です。

二人だと腕によりをかけるか、まったく手抜きかのどちらかです。

なので、後方をチョイス。

イカと鮪のお刺し身で、後は味噌汁だけ!

ンで、味噌汁の中身はトゲトゲの これ!

・・・手抜きだけど・・・ ゴージャスになったけど・・・

大き目の伊勢海老だったので、ご飯が入らなくなりました(;^ω^A

大きな伊勢海老

13:52  |  台所  |  コメント(2)
 | HOME |  NEXT