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2012.05.13 (Sun)

...(゚∀゚ll)ひぇぇぇー 春の贈り物・フキ

先日、フキを頂きました...(゚∀゚ll)ひぇぇぇー

ってくらい!!

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ざっとゴミを取りザクザクと切り その後数回ザブザブ、ゴリゴリと洗います

30センチのお鍋に入りきれません

どうしましょ・・大丈夫♪ かまわず煮ます

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お酒とダシと醤油と鷹の爪を だばだばっと適当に入れます

すると、泥棒にあったように減っていきます♬(*´艸`*)

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沸騰して、ひっくり返して、を2、3回ほど繰り返しながら
二晩ほど味を含ませまる作業を惜しまないでね

美味しく頂くとは 手間、隙、愛をかけるからおいしいのよ♪


さて、ジップロックに入れて 冷凍します

さながら花嫁の仕度準備ですね

あまり濃い味付けにはしないのが 私は好きです*(´▽`pq)*゜

さぁ!!ままちゃんの味付けの好きな方、どんどん持っていっちゃって~♪

ё!
ちなみに花嫁姿は和装です!打掛です、ドレスではありません♬(*´艸`*)

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