孫と遊んで疲れマックスの時に ドドーンとおこしになった春

ええ そりゃもう鮮度の良いうちに調理するがよろしいと…
タケノコ、ほうれん草、トブキ(トウブキ)・・写し忘れた春キャベツ・・と思ってましたら
そこに一箱 どどどどーンとノブキ様がいらっしゃいました

もう、どないしょ~
こないしましたぇ~♪
左がアッサリとタケノコと煮付けたトブキです
なまり節と煮ても美味しいです
で、右が軟らかい葉っぱも一緒に煮たノブキです♪
キャラブキ(伽羅蕗)ともいいます…が、これも濃い味にしないであっさりと♪
同じフキでも風味がまったく違いますね
スポンサーサイト