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2016.07.13 (Wed)

きゅうりのキュウちゃん漬け

一泊で遊びに行った福島♪

濃く凝縮された二日間・・・

帰ってくれば 待ってましたとばかりに仕事に追われ忙しい・・・

そんな忙しさの中に 追い討ちをかけられお越しになったキュウリ!

キュウリ


わたしも馬鹿だネェ~

やらなきゃいいのに!って思うでしょ?

やってしまうのが悪い性質┐('~`;)┌

どっさり来たキュウリを ちゃっちゃと作るのですが

火を通します


搾るのが すごーく大変

キュウリを搾りました


首肩に湿布薬が一週間張り付いてます( 艸`*)

福島からの帰りの荷物が重かったの・・・背負ってきたの(笑)

そこにキュウリ搾りで肩を痛めたようです

キュウリの水分を搾りきるってぇのは 力を使うので、とっても大変です

水分が多いと 作った醤油汁が薄まってしまいます

生姜と唐辛子が効いてて美味しいキュウちゃん漬けができました

ごはんに合って すごく美味しいよ~

と、思っているうちにお裾分けして私の取り分がチョビット・・・がっくり

と、思ったら、「姉さん!キュウリ食べる?」って声がかかりました

また、キュウちゃん漬け作っておこうっと♪

…( ̄ii ̄;)まてよ・・・湿布薬、又暫らく厄介になるんだろうなぁ~

キュウちゃん漬物
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