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2015.03.29 (Sun)

初鰹・かつおの土佐作り

ええ、鮪です(x_x) ☆\( ̄ ̄*)バシッ 

なんちゃってぇ~・・

土佐作りの鰹です♪

誰が作ったかって? そりゃぁ、商売人でっせ(*≧∀≦) ♪

私は作れませんです、ハイ

半身頂いたのでゴボウのような大根のお返しに(笑)妹にも一節届けました

一節ですが大きいですねぇ

土佐作りの鰹

新たまねぎを山盛りスライスしてポン酢でもワサビでもマヨネーズでも

お好きに食べてくださいナ♪

・・私は お刺身は無理なので見てるだけ(;^ω^A

さぁさ、お好きな人はバークバクいっちゃってぇ~♪

そうかぁ・・もう初鰹の季節なんですね♪


 大きいです


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13:03  |  台所  |  コメント(6)

Comment

目に青葉山ホトトギス初鰹

俳句にも出てくる初鰹ですが、江戸の人は見栄を張っても初鰹を買ったそうですよ
まだ桜も青葉になってないしちょっと早い初鰹ですね
主人の父方は高知県で鰹のたたきは好きみたいですね
あおぞら39 |  2015.03.30(月) 16:32 | URL |  【編集】

初鰹

ああ、初鰹!!

まだ、今年は食べていません。
大好きです。

そのうち、誰かが下さるのを待つ私・・・へへへ

いつも友人が食べさせてくれるので、
じーっと待ってみます 笑
森須もりん |  2015.03.30(月) 19:37 | URL |  【編集】

おはようございま~す

あおぞら39さん>

目に青葉・・浸透した句ですねぇ♪
一昨日と今朝、ホトトギスの声を聞きました。
こちらでは土佐作りはせずたたきやお刺身が定番です。
好きな方には「こてらんねぇ(こちら弁で非常にとかたまらないほど
という意味)」の一言。
今日はこれから妹と茂原市の手芸店に付き合うので出かけます。
結構時間がかかる距離です・・田舎でしょ(笑)

ままちゃん |  2015.03.31(火) 07:55 | URL |  【編集】

水揚げは早いですよねぇ

森須もりんさん>

好きな方にはたまらないでしょうね♪
私はしらーっとしてます、生は苦手なので(笑)
この大きさですからうちは大喜びでお腹に入れてました。
娘はポン酢で、じじ君たちはワサビ醤油で。
マヨネーズやニンニクで食べる人も居るようですが、もりんさんはどっち派かしら?
早くお友達から声がかかるといいですねぇ(笑)
ままちゃん |  2015.03.31(火) 08:00 | URL |  【編集】

へへへ!

私は、ポン酢で食べます。

さらにニンニクをプラスしたこともあります。

はい、今年も、はやく、友人の声がかかるのを待っています 笑

森須もりん |  2015.03.31(火) 22:19 | URL |  【編集】

咲いた桜が・・

森須もりん さん>

咲いた桜もこれからしばらくは予報が良くないですねぇ。
今日の空は今にも降りそうな雲でした。
天気が良いと桜はより見ごたえがありますが・・。

これからは鰹の水揚げが多くなりますから角煮を作ろうかしら♪
庭に七輪でコトコト3日ほど煮込みます。
これがおいしいよ~♪ 
生のダメな私は火を通せば食べます。
じじ君に言わせると魚はまず生だ!と(笑)
ままちゃん |  2015.04.01(水) 18:02 | URL |  【編集】

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