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2016.05.02 (Mon)

出荷準備90パーセント

肩、凝ったぁー

腰、痛ぁー

やっと出荷準備が90パーセント整いました

大鍋が空っぽ

味も じっくりしみ込んだし 美味しい鰹の角煮が出来上がりました

角煮は9袋ですが 残りの4袋は煮崩れた鰹です

ほっこりと煮含めると どうしても煮崩れがおおくなりますが

これはこれで美味しいのです

近江生姜も山ほど入れましたから 生姜だけでも美味しいのよ

これでちょっと冷凍します

そうすると 旨味がきゅっと閉じ込められて より美味しくなるの♪

横から娘が言いました

「 一袋 千円ね!」 

えっ・・ただで配っちゃうのだけど…( ̄ii ̄;)


商売人ですよね?


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17:37  |  台所  |  コメント(4)

Comment

冷凍にすると良いんですか~!!
φ(..)メモメモしておこう・・・いつか作ったときのためにd(^-^)ネ!
はなママ |  2016.05.02(月) 18:52 | URL |  【編集】

こんにちは

ああ、よだれが出そう。

千円でも安すぎ。

ままちゃん、すごいなあ。

えー、配るんですか・・・

太っ腹だなあ。

あ、おなか、すいてきた。
森須もりん |  2016.05.02(月) 18:54 | URL |  【編集】

はなママさん>

自分で作るようになった時に半ば職人さんのようなご婦人に
冷凍すると良いと聞きました♪
忠実に守っておりますですハイ♪
まぁ、これほどの量ですから、差し上げる時に凍っていても、
口に入る頃には丁度良いかと(笑)
作ったら感想を聞かせてね♪
ままちゃん |  2016.05.04(水) 12:09 | URL |  【編集】

睡眠中のよだれは・・

森須もりんさん>

危険らしいけど、食べ物を見てのよだれはいいですね(笑)
ハイ!無量でお配りです。
ますます太い腹でございます(笑)
もう3袋は出ちゃいました。
残りも行き所は決まっております・・自分のうちでは冷凍にしちゃったので、まだ食べておりません(笑)



ままちゃん |  2016.05.04(水) 12:16 | URL |  【編集】

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