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2017.10.02 (Mon)

久々に珍しい食材登場

お姉さん!好きでしょ~♪

と、義妹が夜の九時に私のところにやってきました。

バケツに入っての登場です。

めったに口に入らない食材が来ました。

ガサゴソと結構元気です。

で、逃げるといけないと、流し台に空気穴を少し開けて

トレーで蓋をして その上に水桶を置きました。

少しの隙間


翌朝、一匹脱走(◎_◎)!

幸いに流しの中だけで、台所は徘徊しておりませんで
ジーッと隅っこに固まってました。

高さ25センチもあろうかというツルツルの壁を
ままちゃんに食べられてなるものか!と、よじ登ったンでしょうね~。

逃げ出したカニ

物は これ!!

お分かりですか?

食べたら毛蟹と同等か、それよりも美味しいかも♪

『 モクズガニ 』です

このカニは、海と河川の間を行き来する回遊するらしいです。

ジーッと見つめられていると・・・なかなか手が出ないけど、

とりあえず、ドロを吐かせてからの調理なので

おとなしくなってから包丁を入れましょうね

久々に、"がね汁"を作りましょうかね♪

モクズガニ


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13:11  |  台所  |  コメント(0)

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