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2017.11.08 (Wed)

今年は柿の当たり年なので柿プリンを♪

柿が食べきれません!

それほど今年は柿の当たり年らしい。

お配りしても次々と・・・。

蜂屋柿、富有柿、あと、なんとか柿も。

私は次郎のシャコシャコした歯ざわりが好き。

じじ君は柔らかい蜂屋柿が好き。

富有はあごで食べ、次郎は歯で食べ、たねなしは舌で食べるとか?

口の中の構造を 今更ながらに確認 ( 艸`*)

蜂屋柿は 熟したらラップして冷凍保存。

サラダにしたり、なま酢にしたりしますが

間にあわなく熟したら、それもラップして冷凍。

で、冷凍庫に入らない熟した柿は

牛乳入れてミキサーかけます。
熟した柿


冷して"柿プリン"に♪

冷えて固まったら胃袋を満たそう♪

柿プリン


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14:14  |  出来事  |  コメント(4)

Comment

先週、柿を一つ買いました。
一個98円の小さな柿。

ちょっと固くてまだ柿らしからぬ味。

今度は、もっと高いのを一個買おうかなと思っています。
ままちゃん、柿、たくさん食べられていいなあ。

柿プリンははじめてききました。
美味しそうですね。
季節にぴったりですね。
森須もりん |  2017.11.10(金) 06:36 | URL |  【編集】

柿プリン、食べたことがありません。
最近柿ジャムをご近所さんから頂きました。
やっぱり柿は果物として食べるのが好きかな?
はなママ |  2017.11.10(金) 21:09 | URL |  【編集】

森須もりんさん>

今年は本当に沢山頂戴しました♪
柿プリンの味は、そのうちアップしますね(笑)
今は渋柿を焼酎浸けて保存中です。
私は柿は買ったことが無いけど結構高いのですよね~。
ままちゃん |  2017.11.11(土) 19:26 | URL |  【編集】

はなママさん>

私もシャコシャコと硬めの柿が好きですが
今年は沢山頂いて熟してきちゃったのでお初でプリンに仕立てました。
感想は、そのうちアップしたいと♪
今は大根に迫ってます(笑)
ままちゃん |  2017.11.11(土) 19:29 | URL |  【編集】

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